2010年10月19日
ホットケーキで作るケーキ
今日は、幼稚園の子でも作れるケーキを紹介します

作り方は、とっても簡単ですよ

【材料】 18型丸型用で ホットケーキミックス・・・100グラム
プレーンヨーグルト ・・・400グラム
お好みのジャム又は砂糖・・・50~80グラム
卵 ・・・2個
サラダ油 ・・・大さじ3
【作り方】 オーブンを180℃で予熱します。
型にバターを塗っておきます。
材料をすべてボウルに入れて、しっかり混ぜて型に流し込み、
180℃のオーブンで1時間焼く。
ヘルシーにするには、ノンオイルでそのかわりにヨーグルトの分量を
450グラムにするともっちりとした食感になります。
出来上がりは、こんな感じです

簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください
